Ученые заявили, что сибирякам не хватает металла

Ученые новосибирского Института почвоведения и агрохимии СО РАН установили, что в почвах Западной Сибири не хватает тяжелых металлов. Это сказывается на растениях и овощах, которые употребляют в пищу животные и люди. Об этом рассказал изданию «Наука в Сибири» директор Института почвоведения и агрохимии СО РАН Александр Сысо.

   

   

«Наши исследования показали, что в сельхозпродукции, выращиваемой на территории Сибири, наблюдается недостаток тяжелых металлов-микроэлементов (кобальта, марганца, меди, цинка), который со временем только увеличивается. Их не хватает и в растениях, и в кормах для животных, и, соответственно, в пище человека (причем подобная ситуация наблюдается во всем мире)», — отметил ученый. Следовательно, выращенные на такой почве сельхозкультуры принесут меньше пользы организму.

По мнению ученых, самая весомая причина дисбаланса —ресурсы почвенного плодородия истощаются в связи с вводом интенсивно растущих сортов.

Решать эту проблему ученые предлагают, используя сапропели — ил, который оседает на дне болот и озер.

Смотрите также:

• Новосибирские ученые придумали новый метод быстрой диагностики рака →
• Новосибирские ученые нашли гормон, от которого зависит стройность →
• Как во время обнаружить венерическое заболевание? →