В июле текущего года зафиксирован незначительный рост индекса потребительских цен, составивший 0,1% по отношению к предыдущему месяцу, июню. При этом наблюдалась разнонаправленная динамика по различным категориям товаров и услуг: продукты питания стали дешевле в среднем на 1,1%, стоимость непродовольственных товаров осталась на прежнем уровне, а цены на услуги увеличились на 2,2%.
Среди овощей наибольшее снижение цен коснулось огурцов (на 29,2%), свеклы (на 18,4%), картофеля (на 15,4%), помидоров (на 14,6%) и капусты (на 10,8%). В то же время некоторые фрукты демонстрировали рост цен, в частности, апельсины подорожали на 11,8%, лимоны – на 2,8%, а яблоки – на 2,4%.
В категории молочной продукции отмечено увеличение стоимости детских смесей (на 2,2%), сливок (на 1,5%) и ультрапастеризованного молока (на 0,6%). Снижение цен наблюдалось на творожные сырки (на 5,1%), пастеризованное молоко (на 2,5%), сгущенное молоко (на 2,4%), сметану (на 2,1%) и йогурт (на 1,8%).
Что касается хлебобулочных изделий, то хлопья из злаков стали дороже на 5%, бараночные изделия – на 3,1%, а хлеб из пшеничной муки – на 1,5%. В группе рыбопродуктов отмечен рост цен на икру лососевых (на 2,1%) и снижение стоимости рыбного филе (на 8,6%), согласно данным Новосибирскстата.
С начала 2025 года общий рост индекса потребительских цен в регионе достиг 4,8%.