В магазинах продается зелень в горшочках. Неужели ее можно держать в холодильнике две недели и при этом ее полезные свойства не исчезнут?
Роман Кривошеев
— Купив свежую зелень, употребите ее в пищу в течение 1–2 дней, — советует диетолог Анна КОМАРОВА. Чтобы сохранить зелень на более долгий срок, ее нужно либо порезать и высушить, либо завернуть в пищевую бумагу и заморозить.
В таком укропе витаминов сохранится больше, чем в том, который неделями стоит в горшке.
Смотрите также: 7 лекарственных растений, которые можно собрать осенью в Сибири →