Ответ редакции
Старый Новый год традиционно отмечают в ночь с 13 на 14 января. Этот праздник родился из-за расхождения старого (Юлианского календаря) с новым (Григорианским), по которому сейчас живет весь мир.
Россия приняла Григорианский календарь в 1918 году. Жизнь людей «отмоталась» на 13 дней назад. Соответственно, и Новый год праздновать стали на 13 дней раньше. Однако традиция отмечать этот праздник осталась. Вот почему многие жители России до сих пор садятся за новогодний стол в ночь с 13 на 14 января.
К тому же, Старый Новый год — прекрасная возможность наверстать упущенное для тех, кто соблюдал пост. Теперь можно позволить себе любые блюда.