В лесах Новосибирской области после дождей выросли молочные грибы

В лесах Новосибирска нашли гриб млечник, или молочный гриб. В Сибири этого представителя можно встретить нечасто. Снимком находки поделилась подписчица группы «Грибы и грибные места НСО» в социальной сети «ВКонтакте». 

   

   

Женщина нашла в Новосибирске гриб, но не знала, что это. За помощь обратилась к опытным грибникам. В комментариях пользователи пояснили: находка сибирячки — млечник, который еще называют молочным грибом. Млечник распространен в европейской части континента, растет с середины июля до середины сентября. 

В Европе, где млечника много, гриб считают несъедобным и даже ядовитым. Встретив его в лесу, грибники проходят мимо. В России молочный гриб считают условно съедобным — солят и маринуют. У гриба горьковатый вкус, который исчезает после термической обработки. 

В Новосибирской области нередко находят необычные грибы. В начале августа в лесу около села Новобибиево вырос кровавый гриб.