В крупных торговых сетях Новосибирской области заметно выросли цены на перцы. В службе доставки «Самокат» овощ продают по 429 рублей за 500 граммов, в «Ленте» — по 640 рублей за килограмм. В «Магните» цена чуть ниже — 500 рублей за килограмм, в «Пятёрочке» — 472 рубля, а в «Ярче!» — 460 рублей за килограмм.
Эксперты расходятся во мнениях о причинах подорожания. В Лаборатории анализа институтов и финансовых рынков Президентской академии считают, что виной всему ситуация на Ближнем Востоке: часть поставок перца шла из Ирана, и теперь красный перец по стране подорожал примерно на 43 %, а жёлтый — на 58 %. Аналитики не исключают дальнейшего роста цен.
Однако сибирский экономист, кандидат технических наук Евгений Харлампенков не связывает подорожание с обстановкой в регионе. По его словам, главные поставщики перца — Китай и Турция, а рост цен обусловлен завершением сезона в этих странах. Кроме того, производители, как и в случае с огурцами, стремятся подстраховаться на случай проблем в будущем сезоне.
При этом эксперт отмечает, что снижение цен всё‑таки ожидается — как минимум с началом урожайного сезона в России. Когда объём продукции увеличится, продавцам придётся снижать стоимость, чтобы избежать потерь.
«Можно, конечно, не снижать цены, но овощная продукция имеет риски больших потерь из-за неправильного хранения. Поэтому в некоторых случаях есть смысл цены немножко снизить, чтобы реализовать всю эту продукцию и не списывать её в издержки», - говорит nsk.aif.ru эксперт.