В Новосибирской области по итогам 2023 года оборот сферы общественного питания превысил 50 млрд рублей. Об этом сообщил BFM-Новосибирск со ссылкой на министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрея Гончарова.
С такими показателями НСО попала в число регионов с самыми высокими показателями роста этого рынка. В настоящее время в области работают около 3 тысяч заведений общепита - от столовых до до ресторанов премиум-класса.
На 1000 жителей районов и городов области региона приходится 25 мест в заведения общественного питания, в Новосибирске - 44 места. Общее количество посадочных мест составляет 99,9 тысяч.