В Новосибирске готовится открытие сетевого фуд-холла в торговом комплексе «Калейдоскоп» на левом берегу. Об этом сообщается на сайте ТВК.
По словам организаторов пространства, это будет новый формат для города. На одной площадке будут сочетаться более 30 гастрономических концепций. Площадь фуд-холла составит порядке 3 тысяч кв.м., он расположится на третьем этаже комплекса. Гастропространство рассчитано на 400 посетителей. Также там будут несколько торговых площадок, лаунж-зона с диванами, сцена.
“Фуд-холл – это формат, объединяющий в одной локации гастрономические концепции, корнеры, – именно так в гастрономической сфере называют формат мини-ресторанов с блюдами разных кухонь мира. От привычных в России фудкортов, фуд-холл отличает более высокое качество и оригинальность подаваемых блюд. Сервис приближен к ресторанной сфере, в зале – комфортная посадка, при этом обслуживание остается индивидуальным”, - говорится в сообщении.
Посетители смогут сделать заказ один чеком у разных корнеров. В фуд-холле блюда будут приносить официанты. Также еду можно будет заказать на дом.
Напомним, в Новосибирске Жерар Депардье откроет собственный ресторан «Жерарня».