В прошлом году себестоимость производства свинины в Новосибирской области превысила 9,8 тыс. рублей. Это, по информации пресс-службы областного Минсельхоза, предоставленной в ответ на запрос РБК Новосибирск, на 1,2% выше, чем годом ранее.
В министерстве объяснили, что колебания цен вызваны состоянием рынка, подорожанием электроэнергии и природного газа, удорожанием кормовых добавок, увеличением затрат на логистику и упаковку, а также повышением уровня заработной платы.
По результатам первого полугодия текущего года выпуск свинины увеличился на 17% относительно аналогичного периода прошлого года, превысив 36,6 тыс. тонн. Согласно прогнозам министерства, к 2026 году объемы производства достигнут 68,8 тыс. тонн.
Ссылаясь на сведения Федеральной таможенной службы, пресс-служба регионального Минсельхоза уведомила РБК Новосибирск о том, что с 2021 по 2024 годы из Новосибирской области осуществлялся экспорт замороженных свиных туш и полутуш, свиных окороков, лопаток и полученных из них отрубов, свиных субпродуктов, а также прочей замороженной свинины. Ключевыми рынками сбыта являлись Казахстан, Киргизия, Монголия и Вьетнам.