За два года стоимость буханки хлеба весом 500 граммов в Новосибирске увеличилась почти на 31%, что выше среднероссийского показателя. Об этом свидетельствуют данные Новосибирскстата.
В мае 2023 года килограмм ржаного и ржано-пшеничного хлеба стоил около 92,9 рубля, а в мае 2025-го уже 121,03 рубля.
Хотя общий рост цен на хлеб за два года в Новосибирске практически совпал с общероссийским (+31,35%), в течение последнего года в городе наблюдались отличия в динамике цен.
Также заметно подорожали штучные сдобные изделия из муки высшего сорта.