Новосибирскстат представил новые данные о ценовой динамике на мясо и мясную продукцию в регионе за период с 10 марта по 6 апреля.
По информации ведомства, наиболее заметный рост зафиксирован на баранину: её стоимость увеличилась с 772 до 793 рублей за килограмм, что составляет 2,7%. Говядина также подорожала — примерно на 1,5%, достигнув 782 рублей за килограмм. Незначительное повышение отмечено и на куриное мясо — около 0,2%, до уровня чуть выше 234 рублей за килограмм.
В то же время часть продукции подешевела. Свинина снизилась в цене до 428 рублей за килограмм, потеряв около 1,2%. Уменьшилась стоимость и некоторых колбасных изделий: сосиски и сардельки подешевели на 1,3%, полукопчёная колбаса — на 0,2%.
Наиболее ощутимое снижение отмечено у варёной колбасы — её цена сократилась примерно на 4,1%.