233 летних кафе откроются этим летом в Новосибирске. Как сообщили в пресс-центре мэрии, специалисты управления потребительского рынка и других подразделений мэрии, а также ГБУ НСО «Управление ветеринарии города Новосибирска» призвали руководителей летних кафе отработать нынешний сезон без нарушений, не беспокоить жителей города громкой музыкой и некачественно оказанными услугами.
Тем предприятиям, которые неоднократно будут допускать подобные нарушения, не разрешат работать в городе в следующем сезоне. А тех, кто не соблюдает технический регламент таможенного союза о безопасности мясной продукции, будут штрафовать на 700 тыс.рублей.
Также в летних кафе должны соблюдаться санитарные требования. Так, например, они имеют право работать только при наличии центрального водоснабжения и канализации, либо мочь обеспечить доставку воды, продукты должны храниться при определённых температурном и световом режимах, санитарную уборку и дезинфекцию нужно производить не реже одного раза в месяц, а обработку инвентаря – ежедневно.
Проводить проверки предприятий по вопросам, связанным с безопасностью и качеством, представители служб Роспотребнадзора могут без предупреждения. В случае нарушений санитарных требований предусмотрены штрафы, а также приостановка работы кафе на 90 дней.
В прошлом году в Новосибирске работало всего 190 летних кафе, из них 50% – в Центральном округе. Меньше всего кафе открывается в Кировском и Первомайском районах.
Смотрите также:
- Новосибирск готовится к новому отопительному сезону →
- Крыши Новосибирской области проверят на прочность →
- Босоногий патруль в борьбе за экологию →