Найти пачку сливочного масла весом 180 гр, которая была бы дешевле 200 рублей, в настоящий момент очень сложно. Новосибирскстат зафиксировал резкий рост цен на продукт. Ситуация вызывает опасения у жителей.
Об этом написал «BFM-Новосибирск».
Сообщается, что средняя цена за кг сливочного масла составляла: в начале 2024 года — около 867 рублей; в сентябре — 1 034 рублей; а в октябре уже — 1 089 рублей.
Фактором роста цен называют дефицит жиров на рынке — после введения санкций исчезли импортные компоненты. Кроме того, сельскохозяйственники стали переориентироваться на растениеводство, считая его более выгодным, нежели молочное животноводство. Из-за этого растут цены на сырое молоко, а производители масла повышают отпускную стоимость.