Абсолютная чемпионка России по бодифитнесу, чемпионка мира и эксперт ЗОЖ Дарья Мануйленкова поделилась авторским рецептов ПП-блинов. По её мнению, они не навредят фигуре.
По словам Дарьи, её блины отличаются от классических отсутствием дрожжей и сахара. Вместо муки она использует перемолотое зерно. Таким образом, в блинах становится меньше углеводов. Также она советует жарить без масла, пишет МК в Новосибирске.
Чемпионка предлагает приготовить «Яблочный блинчик» из яичного белка (1 шт), яблочного пюре (100 г) и овсяной муки (15 г), щепотки корицы, соли, соды и лимонного сока. После смешения ингредиентов, нужно хорошо разогреть сковороду, вылить тесто ровным слоем по поверхности, убавить огонь и жарить под крышкой с двух сторон. Без начинки калорийность блинов составит 179 килокалорий.
Также можно сделать кабачковые блины. В таком случае нужно натереть кабачок (290 г) на крупной тёрке, смешать с 1 яйцом и 2 белками, добавить соль, рисовую муку (11 г), разрыхлитель (2 г), сыр (40 г). Получившуюся смесь нужно обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Калорийность одного блина составит 154.
Во время диеты главное вписать блины в суточную норму калорий.