Новосибирские рестораторы опасаются нового закрытия

Федерация рестораторов и отельеров Сибири попросила участников рынка не создавать прецеденты, из-за которых предприятия общепита вновь могут закрыть, обращение опубликовано на сайте организации.

В последнюю неделю выявили несколько случаев нарушения действующего режима, введенного из-за пандемии коронавируса. Кто-то нарушил запрет на проведение массовых мероприятий и не соблюдал масочный режим. В Федерации напомнили, что договоренности об открытии летних кафе дались с большим трудом и только на условиях строгого соблюдения санитарных мер.    

   

Некоторые участники рынка не могут полноценно работать уже более 120 дней. Не все смогли открыть летние кафе, а доставка не приносит доходов, достаточных для поддержания бизнеса на плаву. Многие точки общепита находятся на грани краха и банкротства. Поэтому представители Федерации просят других участников рынка соблюдать правила. Только вместе и со строгим соблюдением санитарных мер есть надежда, что ресторанам позволят открыть залы для посетителей.

Напомним, рестораны в Новосибирской области работали в режиме доставки с 28 марта. Летним кафе в регионе разрешили работать с 6 июля.