Новосибирский районный суд приостановил деятельность организации общественного питания на 90 суток. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных правил, создающие угрозу здоровью посетителей. Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
На предприятии не было правильного разделения цехов — сырые продукты, полуфабрикаты и готовые блюда могли соприкасаться. Повара готовили не по утверждённым рецептам, в помещениях не хватало моечного и обеззараживающего оборудования, а отделка стен и полов не позволяла нормально проводить уборку и дезинфекцию. Кроме того, на предприятии не вели производственный контроль и не делали лабораторные анализы продукции.
Организацию признали виновной. Деятельность приостановлена на 90 суток — с момента вступления постановления в силу. За это время предприятие обязано устранить все нарушения.
Ранее АиФ-Новосибирск писал, что в Новосибирске на 10 дней закрыли точку продажи овощей и фруктов.