Новосибирские рестораторы рассказали о последствиях, которых следует ожидать предпринимателям после введения QR-кодов.
«Падение выручки можно оценить минимум в 50 процентов. Закрытие или работа навынос позволяет договориться о снижении аренды с арендодателем, формат работы с QR-кодами вряд ли заставит снизить арендную плату, то есть это будет прямая работа в убыток», - рассказал НГС Дорошенко.
Предприниматель полагает, что QR-коды нужно вводить везде, в том числе в общественном транспорте, а не только в общепитах.
В свою очередь, управляющий ресторанов пивоварни GUSI, совладелец бара Barbara Bus Сергей Цурканов опасается, что из-за ограничений их персонал может уйти в отрасль торговли, где не требуют QR-кодов.
«Когда в нашей отрасли требуют поголовную вакцинацию, а в других не требуют, персонал опять сваливает туда, где не требуют. Мы еще с самого первого локдауна не восстановили штат», - отмечает Цурканов.
Также создатель и руководитель сети кофеен Coffee Collective Алексей Нагибин считает, что властям нужно ужесточать меры и распространять QR-коды по всем сферам, а не только ограничивать общепит.
«Запретить посещать кофейни, рестораны, музеи, кинотеатры, театры — это, безусловно, неудобно, но посещают их процента три ежедневно и процентов пять еженедельно в нашем городе. У большинства повседневная жизнь не из этого сформирована. Так можно оценить и эффективность этой меры», - признаётся Нагибин.
Предприниматель добавляет, что QR-коды сложно проверять, так как велика вероятность того, что человек может самостоятельно сгенерировать или скачать.
«Такая мера, скорее всего, без возможности быстрого контроля достоверности будет не работоспособной, если мы рассматриваем данную инициативу как эффективный инструмент стимулирования вакцинации», - заключил бизнесмен.
Напомним, ранее из-за сбоя на портале Госуслуг произошло сокращение срока действия QR-кодов вакцинации.