В морозные дни отличной альтернативой традиционному глинтвейну может стать его безалкогольная версия. Главный эпидемиолог Новосибирской области Елена Пудова рекомендует готовить такой напиток дома на основе натурального гранатового сока прямого отжима, пишет Горсайт.
Эксперт отмечает, что покупной глинтвейн часто содержит избыток сахара, который может негативно влиять на метаболизм и иммунитет. Гранатовый сок, напротив, богат антиоксидантами, витаминами и минералами, помогает бороться с отёками и улучшает пищеварение.
Классические специи для глинтвейна также обладают полезными свойствами. Корица улучшает чувствительность к инсулину, гвоздика действует как природный антисептик, а имбирь стимулирует пищеварение и согревает.
Специалист предупреждает, что напиток следует употреблять с осторожностью людям с аллергией на специи и заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. Для приготовления домашнего глинтвейна достаточно нагреть литр гранатового сока с добавлением гвоздики, имбиря, корицы, мускатного ореха и нарезанных фруктов, не доводя до кипения.