Микологи предупреждают жителей о рисках, связанных с грибами, которые внешне напоминают съедобные виды. Неопытные любители «тихой охоты» могут легко ошибиться и собрать опасные экземпляры.
Одним из самых ядовитых грибов является галерина окаймленная, которая может быть спутана с обычными опятами. Этот гриб содержит настолько сильный яд, что специалисты настоятельно не рекомендуют даже прикасаться к нему. Отличить галерину можно по одиночному росту и гладкой, маслянистой шляпке, в отличие от колоний опят с чешуйчатой поверхностью. Употребление галерины может привести к летальному исходу.
Также микологи напоминают о бледной поганке — гриб, который легко спутать с сыроежкой или шампиньоном. Главный признак его опасности — характерная юбочка под шляпкой.
Не стоит забывать и о строчке обыкновенном, содержащем токсины. Многие грибники ошибочно полагают, что длительное отваривание позволяет избавиться от яда. Однако это заблуждение: токсичные вещества накапливаются в организме и могут привести к серьезным заболеваниям.
Жители Новосибирска и любители грибной охоты из других регионов должны быть особенно внимательны при сборе грибов, чтобы избежать неприятных последствий, пишет телеканал Саратов24.