Жители Новосибирской области могут выдохнуть: минимальный набор продуктов для приготовления кулича и покупки яиц к Пасхе в 2026 году практически не изменился в цене по сравнению с прошлым годом.
Как показало исследование IT-компании «Эвотор», общая стоимость «пасхальной корзины» составила около 470 рублей, что соответствует уровню марта 2025 года. Аналитики компании изучили реальные данные о покупках в несетевой рознице за март 2025 и 2026 годов.
Сдерживающим фактором стала разнонаправленная динамика цен: резкое удешевление отдельных ингредиентов компенсировало рост других. Так, сахар подешевел на 5% — до 87 рублей за килограмм, а изюм показал рекордное снижение на 16%, до 62 рублей за 100 граммов. В то же время ряд продуктов подорожал. Десяток яиц вырос в цене на 3% — до 124 рублей, литр молока — на 8%, до 107 рублей. Килограмм муки прибавил 4% (66 рублей), а упаковка сухих дрожжей — 9% (около 23 рублей).
В расчёт «пасхальной корзины» входил стандартный набор: яйца, молоко, сахар, мука, изюм и дрожжи. Эксперты отмечают, что именно снижение стоимости сахара и изюма позволило удержать итоговую стоимость набора на уровне прошлого года, несмотря на удорожание остальных компонентов.