В магазинах Новосибирска станет меньше молочной продукции местных производителей. Причина — политика крупных федеральных сетей, которые захватили города по всей стране.
Продукцию в таких условиях вытесняют крупные конкуренты из других регионов. Тенденция будет усиливаться. Об этом изданию «BFM-Новосибирск» рассказал председатель правления «Союзмолоко. Сибирь» Игорь Елисеенко.
Основной объем молочки в магазинах приходится на товары из Алтайского края, Кемеровской, Томской и Омской областей. Ритейл при выборе брендов ориентируется на возможности производителя обеспечить бесперебойную поставку всей линейки молочной продукции, а не запросы покупателей.
«В Новосибирске фактически на сегодняшний день не осталось заводов. Молоко на переработку сдается в другие регионы. Это неудобно, накладно. Но местных вариантов нет. Тех мощностей, которые есть в регионе, не хватает, чтобы принять всё местное молоко», — отметил Елисеенко.
Эксперты полагают, что местная продукция останется только в небольших торговых точках и на рынках.