Всё больше новосибирцев выбирают продукты с повышенным содержанием белка. Раньше протеиновые батончики покупали в основном для тренировок, а сейчас их сменили йогурты, печенье, суфле и даже напитки с добавлением белка.
Как объяснила в беседе с infopro54 вице-председатель Новосибирского отделения «ОПОРЫ РОССИИ» Мария Гаранина, интерес к правильному питанию стал массовым: люди стали внимательнее относиться к тому, что едят.
Производители и магазины активно развивают этот рынок. Большинство ингредиентов закупают в России, хотя некоторые компоненты, например экстракты трав, привозят из Китая.
Конкуренция растёт — особенно в интернете, где компании стараются привлечь покупателей скидками и выгодными предложениями.
Ранее АиФ-Новосибирск писал, что врач из Новосибирска рассказала, как худеть правильно.