Стоимость минимального набора продуктов питания в Новосибирской области в мае 2026 года составила 7 969,57 рубля на человека. По данным Новосибирскстата, за месяц показатель вырос на 0,9%, а с начала года — на 5,4%.
В расчёт включены 33 наиболее востребованных товара, цены на которые отслеживаются по единым нормам потребления и средним региональным значениям.
Львиную долю расходов формируют хлеб, крупы и макаронные изделия (28,1%), далее следуют молочная продукция (19,7%), мясо и мясные изделия (19,1%), а также овощи и фрукты (16%). В корзину также входят рыба, жиры, яйца, сахар, кондитерские изделия, чай, соль и специи.