В Новосибирской области цена на хлебобулочные изделия может подняться на 10%. Об этом сообщил Infopro54 со ссылкой на гендиректора АО «Сибирская хлебная корпорация» Дмитрия Терешкова.
Как отметил руководитель, подорожание хлеба и хлебобулочных изделий действительно ожидается — но проблему, по его мнению, немного преувеличивают.
«В средней потребительской корзине доля хлеба является наименьшей. Если пересчитать на одного потребителя, то повышение на 10% составит не более 60-100 рублей в месяц — на мой взгляд, ни для одной категории населения эта сумма не является критически важной», — отметил эксперт.
Терешков добавил, что основной причиной стала хроническая нехватка производственного персонала — свою роль сыграла и вынужденная индексация зарплат, проведённая в связи с инфляцией. Также на повышение цен, повлиял рост ключевой ставки Центрального банка России — с 8,5% до 12% годовых. Предприятия пищевой промышленности из-за отмены льготных программ со стороны Минсельхоза и Россельхозбанка вынуждены продолжить обновление производственных мощностей по новым ставкам.