В Кировском районе Новосибирска выросли фиолетовые рядовки – съедобные грибы с фруктовым ароматом. Об этом сообщил новосибирец Антон Нелидов в соцсети ВКонтакте.
Сибиряк нашел семейку фиолетовых рядовок в огороде за баней.
«Красота какая за банькой наросла. Запах сладковато-фруктовый. Несмотря на свой необычный цвет, гриб съедобен и считается одним из самых вкусных из позднеосенних грибов», — сообщил Антон Нелидов.
Пахучих фиолетовых рядовок очень ценят в маринованном виде. Рядовки очень похожи на краснокнижные паутинники фиолетовые, но у паутинников еще более пугающая окраска и собирать их нельзя из-за краснокнижного статуса.