В Новосибирской области цены на говядину за 10 лет выросли на 107%. Об этом пишет «Сиб.фм».
Отмечается, что в феврале 2024 года средняя стоимость мяса установилась на уровне 640 рублей за килограмм. Однако покупатели встречали говядину за 850-1000 руб/кг.
По данным портала, на Центральном рынке можно купить говядину на кости за 550 руб/кг и выше, бескостное мясо продаётся в пределах 600-960 руб/кг.
Стоимость филе начинается от 900 руб/кг, а стейки можно приобрести до 1,3 тысячи руб/кг.