Новосибирский агроном Людмила Шубина дала сибирякам советы по срокам уборки урожая. Оптимальным периодом для сбора корнеплодов является срок с 10 августа по 10 сентября, сообщает портал Om1 Новосибирск.
Как рассказала эксперт, именно в это время овощи накапливают больше всего полезных веществ. Кроме того, собранный раньше урожай будет хуже храниться.
Также агроном дала советы по использованию перезрелых томатов: переработать на лечо, кетчуп или сок. Перед этим помидоры следует прокипятить и измельчить в блендере.
Избыток овощей можно использовать для кормления сельскохозяйственных животных или же поделиться с теми, у кого они есть.
Людмила Шубина призывает садоводов не пропускать сроки уборки урожая и стараться сделать все возможное для минимизации отходов.
Ранее кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Мармулев рассказал, когда копать и как хранить картошку. Узнать об этом подробнее можно по этой ссылке.
