Год, проведённый без импортного продовольствия, позволил местным производителям увереннее почувствовать себя на рынке и одновременно послужил стимулом к наращиванию производства. Как отметил губернатор Владимир ГОРОДЕЦКИЙ, за пять месяцев 2015 г. предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности НСО произвели товаров на 42,5 млрд руб.
Новые проекты
Правительство НСО приняло решение направить сельхозпроизводителям из бюджета в 2015 г. более 13 млрд руб. Это позволит почти на треть увеличить урожай зерновых, картофеля, овощей. Главной задачей на сегодняшний день глава региона видит создание мотивации для инвесторов, желающих строить предприятия глубокой переработки сельхозпродукции.
Перспективы организации перерабатывающего производства есть у хозяйства «Сибирская нива» в Маслянинском районе. Там 2800 голов дойного стада. Каждая корова даёт больше 10 тыс. литров молока в год.
Руководство птицефабрики «Новосибирская» хочет наладить производство сухих яичных порошков и лецитиновых гелей для хлебопекарной промышленности. В России всего две фабрики по производству яичных порошков. Так что конкурентная среда – благоприятная.
Ещё один интересный проект – индюшачья ферма. В России индюшатину в промышленных масштабах производят только в Ростове. Новосибирский инвестор планирует возводить ферму в две очереди, каждая мощностью по 5 тыс. тонн мяса в год. Таким образом, полная проектная мощность составит 10 тыс. тонн индюшатины ежегодно.
Кроме того, Новосибирская область вошла в число шести регионов, где будут созданы оптово-розничные сельскохозяйственные центры. Под создание такого центра в Новосибирске выделили 200 га на территории ПЛП. Он будет заниматься хранением, переработкой и логистикой сельхозпродукции.
Это ярмарки краски
Уже несколько лет в Новосибирске работают две социальные ярмарки – на ул. Петухова и ул. Большевистской. Правительством Новосибирской области принято решение о создании третьей – в Калининском районе.
Ярмарочные цены – на 15–20% ниже, чем в торговых сетях, благодаря тому, что содержание инфраструктуры область берёт на себя. За стоимостью товаров следит штаб по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков. Благодаря этому в регионе ни разу не было резкого повышения цен на социально значимые товары.
Языком цифр
За шесть месяцев текущего года выросло производство:
Сливочного масла – на 15,5% к аналогичному периоду прошлого года
Сыра – на 21,2%
Муки – на 48%
Главный тренд – экономика. Губернатор рассказал об итогах уходящего года 
Из-за неурожая в Сибири фермеры начали избавляться от коров? 
Успех – без сырьевой «иглы» 
Молочные реки: Новосибирская область в Сибири —лидер по производству молока 
На трёх «китах». Как работал губернатор последние два года?