Праздник «День сала» по дням украинской культуры проводился в Колывани уже в 4-тый раз и собрал большое количество зрителей из разных районов. Были новосибирцы на аппетитном празднике. как охотники за натуральным продуктом.
На сцене Дома культуры танцевали и пели местные ансамбли, гости праздника гуляли между нарядных палаток, от которых веяло вкусными ароматами. Угощали гостей колыванцы: бутербродами с большими ломтями сала, блинами и пирогами с различными начинками. Погода подвела, моросил дождь. Участники праздника спасались горилкой, которая хорошо вписывалась в воссозданный сельский украинский колорит.
Местные жители к середине праздника, разодетые в разноцветные наряды, напоминали своих предков – колыванских купцов. Угостив салом и горилкой, они стали продавать приготовленные с душою пироги и блинчики по 10-15 рублей за штуку.
Для городских жителей стало разочарованием отсутствие «гвоздя» программы, нельзя было купить ни за какие деньги. В прошлом году праздник сала проходил в октябре, когда колют свиней.
День сала остался без своего главного символа, чем разочаровал многих приезжих.
«Праздник сала» в селе Колывань пройдёт 27 августа