С 19 по 21 ноября в новосибирском «Экспоцентре» развернутся две представительные международные выставки: "Сибирская продовольственная неделя" и форум-выставка «Дикоросы». В пресс-службе Правительства НСО напомнили, что предстоящие мероприятия станут действенной платформой для бизнес-коммуникаций и заключения выгодных соглашений.
Более 300 компаний из России, Казахстана и Южной Кореи примут участие в форумах для расширения клиентской базы, установления партнерских связей и оперативного начала сотрудничества. Для участников будут представлены производители продуктов питания, упаковочные решения, оборудование, а также инновационные предложения для гостиничного и ресторанного бизнеса, и туристической отрасли.
«Сибирская продовольственная неделя» соберет более 200 экспонентов, предоставляя уникальную возможность для заключения контрактов на месте. Одновременно с ней будет проходить форум-выставка «Дикоросы», ориентированный на HoReCa, туризм и сферу гостеприимства. Наряду с основной экспозицией, включающей коллективные стенды регионов, будет организована презентация туристических продуктов от Крыма, Сахалина, Хакасии, Кузбасса и Новосибирской области.
Насыщенная деловая программа включает 67 мероприятий, от ритейл-форумов до кулинарных мастер-классов, направленных на глубокое понимание рынка и развитие бизнеса. В рамках конференций пройдут форум «Дни ритейла в Сибири» и форум «Дикоросы» с участием ведущих экспертов.
К нетворкингу приглашаются ключевые фигуры индустрии: руководители торговых сетей, рестораторы, шеф-повара и отраслевые эксперты. Павильоны «Дикоросов» и Сибирской продовольственной недели станут площадками для захватывающих кулинарных шоу, включая соревнования и мастер-классы в зоне «Кулинары Сибири», Открытый чемпионат Сибири по кулинарии, национальную премию «Бариста года», а также гастрономическую площадку «Русский завтрак» с дегустацией блюд русской и сибирской кухни.