Французский киш с базиликом. Рецепт сытного диетического пирога

Если вы все еще считаете, что полезное = невкусное, то это рецепт развеет все ваши сомнения. Идеален на завтрак, подойдет в качестве легкого ужина, с ним можно экспериментировать как вашей душе угодно. Наш кулинарный блогер Ксения Портнова поделилась с корреспондентом «АиФ-Новосибирск» рецептом киша со шпинатом:

1 стакан кукурузной муки
1/2 стакана овсяной муки
1 яйцо 3 ст.ложки оливкового масла холодного отжима 
3 ст. ложки холодной воды 
Щепотка соли

Приготовление основы:

1. Духовку разогреваем на 180 градусов.
2. В это время смешиваем муку, яйцо, масло и соль, добавляем холодную воду и смешиваем до однородной текстуры. 
3. Форму смазываем маслом и распределяем тесто так, чтобы получились бортики.
4. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
5. Вместе с нашей основной можно поставить на 10 минут разрезанные помидорки черри, которые мы используем для украшения нашего киша.

Диетическое лакомство. Рецепт свекольного брауни Подробнее

Статья по теме

Обманчивая сладость. Как распознать неправильный мёд?

• Шпинат - либо 150 грамм свежего, либо примерно 200-300 грамм замороженного. 
• 3 яйца 
• 1 луковица среднего размера 
• Зубчик чесноку 
• 180 грамм сыра фета или брынзы(30 гр на украшение) 
• штучек 5 помидоров черри (украшение) 
• Кедровые орешки (украшение) 
• Соль и перец по вкусу, оливковое масло для жарки 

Ягодное чудо. Домашний рецепт белкового торта. Подробнее

Приготовление начинки: 

1. Режем лук и чеснок. На сковороде обжариваем их до золотистого цвета, добавляем шпинат, немного воды и тушим. 
2. В миске смешиваем яйца, соль, перец и крошим наш сыр, добавляем чуть остывшее содержимое сковородки. 
3. Распределяем начинку на основу(которая уже побывала в духовке 10 минут) и ставим обратно на 20-30 минут. 
4. Затем украшаем черри, оставшимся сыром и кедровыми орешками.

Приятного аппетита!