В лесах Новосибирска нашли гриб млечник, или молочный гриб. В Сибири этого представителя можно встретить нечасто. Снимком находки поделилась подписчица группы «Грибы и грибные места НСО» в социальной сети «ВКонтакте».
Новость по теме
Миколог объяснила, грибы нужно срезать или выкручивать из земли
В Европе, где млечника много, гриб считают несъедобным и даже ядовитым. Встретив его в лесу, грибники проходят мимо. В России молочный гриб считают условно съедобным — солят и маринуют. У гриба горьковатый вкус, который исчезает после термической обработки.
В Новосибирской области нередко находят необычные грибы. В начале августа в лесу около села Новобибиево вырос кровавый гриб.
