Проходя мимо кондитерских, порой поражаешься фантазии и умении местных мастеров кулинарии. Вам кажется, что воплотить в жизнь их шедевры невозможно? Как бы не так!

Новосибирский фитнесс-блогер и основатель проекта SportKasta Ксения Семёнова поделилась с читателями АиФ своим рецептом диетического и невероятно красивого белкового торта.
Ингредиенты
Корж:
- Скуп протеина (отлично подойдёт ванильный)
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 2 яйца
- Заменитель сахара
- Разрыхлитель на кончике ножа
Желейный слой:
- пачка мягкого творога
- 1 ст.л. сухого обезжиренного молока/ можно использовать протеин
- 10 гр желатина
- ванилин, заменитель сахара 4гр
Приготовление
Шаг 1. Готовим корж
- Сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты для коржа с желтками и добавить немного воды/молока.
- Затем взбиваем белки и аккуратно вливаем их в уже готовую массу, тщательно перемешивая.
- Выпекаем 20мин.
- Достаем из печки, остужаем его и разрезаем на 2 коржа.
- Совет:Для большей сочности пропитайте обе половины подслащённой водичкой, но не переборщите.
Шаг 2. Готовим начинку

Статья по теме
Полезное лакомство. Пошаговый рецепт диетического кекса
- Замачиваем желатин в 200мл воды
- После того, как желатин набух, нагреваем его до растворения.
- Смешиваем полученную массу с ванилином, заменителем сахара, пачкой мягкого творога и 1 ст.л. сухого обезжиренного молока.
- Затеем поставьте начинку в холодильник на несколько минут, чтобы она немного загустела.
Шаг 3. Собираем торт

- Раскладываем на корже любые сезонные ягоды и слегка приминаем их.
- «Укрываем» их одеялом из подзастывшего желейного слоя и накрываем вторым коржом.
- Сверху можно смазать торт бескалорийным шоколадным соусом, украсить щедрым слоем ягод и посыпать кокосовой стружкой.
- Оставляем наш кулинарный шедевр на ночь в холодильник.
С утра это ягодное счастье поднимет Вам настроение, а вечером даже не навредит фигуре. Поэтому наслаждайтесь и делитесь своими кулинарными изысками с нашим экспертом.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть