aif.ru counter
547

Новосибирские учёные придумали, как находить в молоке пальмовое масло

Пальмовое масло смогут находить в молоке все.
Пальмовое масло смогут находить в молоке все. © / Елена Иванова / АиФ
Новосибирск, 20 мая - АиФ-Новосибирск.

Учёный из Новосибирска разработал компьютерную программу на основе, которой можно сделать тест на определение качества молока.

Компьютерную программу ADDA, разработал 34-летний биофизик Максим Юркин. Она превосходит иностранные аналоги. Многие учёные по всему миру пользуются этой компьютерной программой. В пресс-слжбе НГУ сообщили, программа помогает вычислить на основе определённого метода насколько устойчивы бактерий к лекарственным препаратам. Ещё один способ приминения программы -  выявление в молочных продуктах пальмового масла. 

Способ заключается в исследовании микроскопических жировых частиц молока. Учёные смотрят,  какое преломление света у молочного жира, а какое у части пальмового масла. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ-5 читаемых

Самое интересное в регионах