Главный диетолог Новосибирской области Оксана Герасименко провела прямой эфир и посоветовала соблюдать диету во время пандемии. Из рациона в пандемию нужно исключить сладости, кисломолочные продукты, газированные и алкогольные напитки.
По словам врача, придерживаться щадящего питания нужно не только заболевшим коронавирусом, но и перенесшим инфекцию. Здоровая пища поможет организму быстрее восстановиться. Лучше употреблять овощи, легкие супы, рыбу, отварное мясо птицы.
«В острой фазе болезни мы будем рекомендовать диетические лечебные рационы питания. У нас такие диеты отработаны, они применяются в ковидных госпиталях. У них есть своя химическая характеристика: должен быть легкоусваиваемый белок, дополнительно к такому рациону добавляется энтеральное питание — оно крайне важно для пациентов, которые находятся в таком состоянии»,— рассказала Оксана Герасименко.
Во время лечения пациентам рекомендуют пить 23–30 мл воды на каждый килограмм веса. Диетолог советует больным отказаться от сладкого, кисломолочных напитков (можно только при выздоровлении), кофе. Под строгим запретом — алкоголь. Спиртное нельзя употреблять минимум три месяца, чтобы дать организму возможность восстановиться.
