В Новосибирской области зафиксирован рост стоимости минимального набора продуктов питания. В мае 2026 года его цена составила 7969,57 рубля, сообщили в Новосибирскстате.
По сравнению с апрелем показатель увеличился на 0,9%, а с начала года — на 5,4%.
В набор входят 33 основных продукта, среди которых хлеб, крупы, мясо, молочная продукция, овощи, фрукты и рыба. Расчёт стоимости основан на средних ценах по региону и установленных нормах потребления.
Наибольшую долю в структуре набора занимают хлебобулочные изделия, крупы и макароны — 28,1%. Далее следуют молочные продукты (19,7%) и мясо с мясопродуктами (19,1%). Овощи и фрукты формируют 16% стоимости.
Остальная часть приходится на рыбу, жиры, яйца, сахар, кондитерские изделия, а также чай, соль и специи.
Таким образом, динамика отражает постепенное увеличение стоимости базовой продуктовой корзины в регионе с начала года.