С декабря 2024 по декабрь 2025 года средняя выручка пивных магазинов Новосибирска увеличилась на 20%. Такие данные предоставили аналитики «Эвотора» по запросу Сиб.фм.
По их информации, выросло потребление именно в специализированных пивных точках. Средний чек поднялся на 11% — до 574 рублей, а количество покупок увеличилось на 8%, что и обеспечило рост выручки.
Позитивная динамика отмечена и в общепите: в сегменте фастфуда в ноябре число покупок выросло на 1%, средний чек — на 2% (до 439 рублей), а обороты превысили прошлогодние на 3%.
Для анализа «Эвотор» использовал данные кассовых аппаратов по Новосибирской области, подсчитывая среднюю выручку и количество чеков на каждую торговую точку.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
