В октябре дачники активно убирают урожай свеклы. Затем возникает вопрос, как правильно её хранить в домашних условиях. Об этом изданию АиФ-Новосибирск рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.
По словам агронома, хранить свеклу нужно в холодильной камере при температуре +5 градусов. Однако много овощей положить туда не получится — максимум 2-3 килограмма.
«Чтобы хранить больше, нужно найти самое прохладное место в квартире, чтобы температура воздуха составляла около +10...+15 градусов. Многие для этого оборудуют свои балконы и лоджии. В таких условиях можно хранить до марта. Но при высоких температурах и повышенной сухости свекла начинает быстро терять свои потребительские качества и пускается в рост», — объяснила эксперт.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
