Чем же заняться в городе во время самоизоляции, чтобы не только скрасить досуг, но и провести время с пользой? А давайте посадим огород!
Для этого не надо бежать в магазин за землёй. Посадки можно делать прямо в пакеты с измельченной бумагой. Садить будем то, что не требует больших площадей и серьёзных объёмов грунта, — зелень. Но ее очень важно регулярно поливать.
Почему именно зелень?
Зелень – укроп, петрушка, салат, перо лука, кинза и сельдерей — содержит хлорофилл, приносящий пользу организму человека: улучшает пищеварение, способствует образованию кровяных телец, снабжает энергией.
Петрушку, в которой содержится большое количество витамина С, называют одним из основных продуктов для достижения стройности и красоты. А руккола и фенхель способствуют пищеварению, борются с вирусами в каждой клетке и понижают уровень сахара в крови.
Ну и немного лирики: зелень на подоконнике положительно влияет на настроение жильцов. Яркие краски и аромат свежести — то что нужно, чтобы «расширить» стены дома и почувствовать себя за городом, в уютном окружении природы.
Сажаем укроп
Семя укропа содержит большое количество масел. Это свойство мешает всхожести. Чтобы вымыть масло из семян пред посевом их замачивают на 2-3 дня, меняя воду, что позволяет смыть часть эфирного масла. После замачивания их сушат, чтобы сеять сыпучими в сырой грунт.
Аграрии советуют накрывать посев пленкой, она сбережет влагу. С появлением первых всходов пленка уже не нужна. И мы её убираем.
Для посадки семян пригодятся прозрачные пластиковые бутылки, обрезанные в виде стакана. На дно укладываем или комок ваты, или дренаж в виде камешков, поверх которых насыпаем резанную бумагу, например, туалетную, но не цветную. А можно просто взять пористую губку, сделать в ней борозды и туда уложить семена. Главное — нужно сначала поливом поддерживать влажность, а когда пойдут всходы, орошать через пульверизатор.
Сажаем лук
Лук можно посадить прямо в пластиковые мешочки. Если у вас оказались дома опилки — это отличный материал для высадки! Насыпаете 5 – 10 см опилок и выкладываете ряд луковиц. Можно выбрать мелкие луковицы из тех, что есть, или использовать в качестве посадочного материала крупный лук-севок. Срезаем верхние хвостики, чтобы перо быстрее порадовало нас зелёным цветом ростков. Плотно усаживаем на опилки луковицы и присыпаем сверху ещё одной порцией.
Если опилок нет, подойдёт любой гигроскопичный материал. Оставьте бортики, подвернув края мешочка сантиметров на 8-10 выше верхнего слоя грунта, чтобы перо не рассыпалось, а стояло «густым лесом».
Лук растёт довольно быстро, и съедается тоже. Поэтому через полторы- две недели можно посадить ещё одну порцию.
Сажаем петрушку
К сожалению, семена петрушки довольно долго всходят, а ростки требовательны к освещению, поэтому тем, чьи окна выходят на север, для выращивания петрушки придётся устанавливать подсветку. И это все проблемы выращивания. В остальном уход за этим растениям довольно прост. В пластиковый стакан, сделанный из бутылки, насыпаем грунт высотой 5 см, насыпаем семена и слегка присыпаем грунтом. Можно использовать и пористую губку. А чтобы ускорить процесс, попробуйте применить подкормки или ускорители роста для семян.
Сажаем базилик
Помимо оригинального вкуса базилик имеет и уникальные антибактериальные свойства: добавленные в воду или пищу листочки очищают их и убивают микробы.
Даже один кустик этого растения даёт много зелёной или фиолетовой массы и может расти довольно долго. Поэтому базилик лучше высаживать в маленькие стаканчики, почти доверху заполненные «грунтом». Желательно, чтобы в одном стаканчике было одно растение, а если несколько, то на максимально возможном удалении друг от друга. Базилик любит солнечный свет и влагу. Тогда он будет иметь большую листовую массу. А если вы прищипнёте макушку на высоте 4-5 листочка, то из пазух листьев вырастут веточки и куст станет ещё кудрявее.
Елена Костенко
