Сентябрь — активный сезон для любителей тихой охоты. Однако собирать грибы непосредственно в городской черте специалисты не рекомендуют из-за возможного загрязнения почвы и воздуха. Об этом сообщает Om1 Новосибирск.
Опытный грибник Наталья Ковязина рассказала, где в Новосибирске можно отправиться за дикоросами без лишнего риска. По её словам, грибы способны накапливать содержащиеся в окружающей среде тяжёлые металлы. Удалить такие вещества из продукта обычной обработкой невозможно.
Для сбора грибов эксперт посоветовала выбирать удалённые от дорог и промышленных источников загрязнения участки. В частности, подходящими местами она назвала глубину Заельцовского парка, Дендропарк и Сосновый бор.
При этом грибы, растущие рядом с автомобильными дорогами, а также во дворах и других загрязнённых участках города, собирать для употребления в пищу не стоит.
Таким образом, при выборе места для «тихой охоты» специалисты советуют обращать внимание не только на наличие грибов, но и на экологическую обстановку вокруг.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
