По данным Новосибирскстата, стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в расчете на месяц по Новосибирской области в июне 2019 года составила 4444,86 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 0,4% (с начала года увеличилась на 7,7%).
В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 27,2%, на долю молочных продуктов приходится 20%, плодов и овощей – 18,1%, мяса и мясопродуктов – 17,1%, рыбы – 4,8%, жиров – 4,7%, чая, соли и специй – 4%, сахара и кондитерских изделий – 2,2%, яиц – 1,9%.
В июне 2019 года по сравнению с июнем 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов. Доля плодов и овощей, рыбы, чая, соли и специй снизилась.
Справка
Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.
