В Новосибирской области зафиксирован значительный рост цен на красную икру. За первые шесть месяцев 2026 года стоимость деликатеса увеличилась в среднем на 6%: если в январе килограмм продукта стоил 9 755 рублей, то к июню цена достигла отметки 10 364 рубля.
Наиболее резкий скачок стоимости произошел в марте, когда цена поднялась до 10 325 рублей за килограмм. К июню показатель немного скорректировался и составил 10 363,75 рубля .
В июне текущего года средняя розничная цена килограмма красной икры установилась на уровне 10 364 рублей. Статистические данные подтверждают стабильный спрос на морепродукты в регионе, несмотря на их удорожание.