В прошлом году хлеб и хлебобулочные изделия выросли в цене на 13,2%. Себестоимость постоянно растет, сообщает Росстат.
По данным министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрея Шинделова, рост цены на хлеб связан с ситуацией в южных регионах. Например, посевные площади Ростовской области страдают от засухи уже второй год подряд, из-за чего некоторым фермерам придется убирать продовольственную пшеницу для использования в качестве корма для скота. В данных регионах был объявлен режим чрезвычайной ситуации в 10 муниципальных районах из-за засухи.
В Новосибирской области, по словам Шинделова, ситуация выглядит более стабильной. Риски подорожания хлеба, если и существуют, то минимальны и в основном связаны с политикой торговых сетей.
«Я могу с уверенностью утверждать, что отпускные цены от наших сельхозтоваропроизводителей, занимающихся выращиванием зерна, картофеля и овощей, остаются стабильными. На протяжении трех лет цена третьего класса пшеницы составляет около 11 тысяч рублей», – заявил BFM-Новосибирск Андрей Шинделов.