Жители Новосибирской области начали находить в лесах странный гриб, который не могут определить. Некоторые считают, что это паутинник, другие – ложный маслёнок, но опытные грибники уверены – это мокруха пурпурная. Фотографию дикороса опубликовали в тематической группе «Грибы и грибные места Новосибирска».
Один из пользователей опубликовал в группе трофей, чтобы попросить помощи у экспертов. На кадрах показан небольшой слизкий дикорос светло-коричневого цвета. Часть пользователей посчитали, что это паутинник – или «приболотник», как его зовут в народе. Употреблять в пищу такие грибы не рекомендуется, так как большинство его представителей ядовитые или несъедобные. Есть и разновидность, которую попробовать можно, но ценности она не представляет и велик шанс перепутать её с опасными собратьями.
Однако опытная собирательница грибов Римма Лиса уверяет, что на фотографии – мокруха пурпурная.
«Это не паутинник, а мокруха пурпурная… В грибах ошибаться нельзя. Не знаешь – не говори, такой же закон, как не знаешь – не ешь. Что касаемо меня, то да, в грибах я не ошибаюсь, да и знаю очень многие виды, которые обыватель относит к "поганкам"», – написала женщина в группе.
Этот вид относится к семейству съедобных, однако предварительно его нужно хорошо отварить. Эксперты рассказывают, что его можно использовать для засолки, маринования, приготовления соусов и супов. Известно, что существует несколько разновидностей этого гриба: мокруха пурпурная, желтоногая, слизистая, сосновая и блестящая.
