В пятницу, 8 марта, в Новосибирске забронировали большинство столиков в ресторане. В общепите рассказали, что часть мест начали бронировать еще в феврале. По выручке Международный женский день для рестораторов сопоставим с Новым годом.
Генеральный директор сети ресторанов Дениса Иванова Артур Ганагин рассказал BFM-Новосибирск, что 8 марта у гостей является особым поводом для похода в ресторан. Некоторые посетители приходят в ресторан женским коллективом из 4-8 коллег или друзей. Подобные компании любят комплиментам от ресторана. пары или семьи приветствуют живую музыку, особенный сервис, интересные блюда. В среднем, по его оценкам, посещаемость на 8 марта на 100% выше, чем в обычные дни, а средний чек выше на 10%.
PR директор «ЯсноРестораны» Лана Васильева рассказала, что в сети их заведений все места были забронированы еще две недели назад. В рестораны грузинской кухни ходят преимущественно семьи и пары с детьми. С среднем посетители 8 марта тратят на 30% больше среднего чека.
Напомним, новосибирцы скупают подарки на 8 марта в магазинах с косметикой.