С наступлением тепла Роспотребнадзор призвал усилить термическую обработку мяса, рыбы и яиц — это снизит риск острых кишечных инфекций, сообщает РИА Новости.
В ведомстве также посоветовали пить только бутилированную или кипяченую воду, тщательно мыть овощи, фрукты и зелень.
Сырые продукты следует хранить отдельно от готовых, использовать разные доски для нарезки и регулярно дезинфицировать поверхности. При первых симптомах инфекции нужно сразу обращаться к врачу.