Простые хитрости помогут вам сохранить свеклу, морковь и лук свежими на всю зиму, избежав порчи и лишних трат, пишет atas.info.
Свекла обожает прохладу и компанию картофеля. Идеальная температура для нее — около нуля градусов. Главный секрет долгого хранения — разместить ее рядом с картошкой. Свекла заберет у соседа лишнюю влагу, и сама останется упругой и сочной. Для лучшего результата выбирайте некрупные корнеплоды размером 10–12 сантиметров.
Капризная морковь требует влажности. В отличие от других овощей, ей нужна почти стопроцентная влажность. Ни в коем случае не мойте ее перед хранением. Чтобы морковь не вяла месяцами, упакуйте ее во влажный песок или опилки и поставьте в прохладное место.
Лук ценит сухость и одиночество. Его главные враги — влага и соседство с картофелем. Просушенные луковицы, сплетенные в косы или разложенные в сетки, в прохладном и сухом месте могут пролежать до 9 месяцев. А вот в холодильнике ему не место: без циркуляции воздуха он быстро отсыреет и сгниет.
Ранее АиФ-Новосибирск писал, что почти в три раза увеличился экспорт зерна из Новосибирской области.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
