В августе в России наступает пик сезона арбузов и дынь — он продлится до конца сентября. Эксперты поделились с NEWS.ru советами, как не ошибиться с выбором.
Чтобы найти спелый арбуз, стоит смотреть на несколько признаков сразу. У качественного плода — твёрдая, неповреждённая и достаточно яркая корка, гладкая и упругая: ноготь её не протыкает. На боку часто бывает светлое пятно — в идеале жёлтое или с оранжевым оттенком, но его отсутствие не всегда говорит о незрелости.
Сухой хвостик лишь означает, что арбуз сорвали больше трёх дней назад, а зелёный может быть признаком свежести. Мякоть должна быть сочной и сладкой, семена — чёрными или коричневыми. Не стоит брать плоды с мягкими боками, повреждениями или неправильной формой.
С дыней разобраться проще: жёлтые сорта должны быть ярко‑жёлтыми, зелёные — насыщенно‑зелёными, нередко с лёгким желтоватым оттенком. Главное — избегать слишком мягких плодов: это признак перезрелости или порчи.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
