Новосибирцев предупредили о скрытой опасности съедобных грибов

Юлия Федотова / АиФ

Новосибирск, 13 июня - АиФ-Новосибирск.

Главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Максим Кошелев сообщил, что даже съедобные грибы могут быть опасны для здоровья. Они способны накапливать радионуклиды и тяжёлые металлы.

По данным учреждения, грибы активно впитывают радиоактивный цезий, причём его концентрация в плодовых телах может превышать уровень загрязнения почвы до 20 раз. Особенно это характерно для видов, растущих на переувлажнённых участках.

К наиболее уязвимым к загрязнению относятся маслята, подосиновики, подберёзовики, свинушки, рыжики, волнушки, грузди и подгруздки. Это связано с тем, что их мицелий расположен в верхних слоях почвы, где скапливаются вредные вещества.

Как отметил Максим Кошелев, грибница может накапливать токсичные элементы даже в относительно чистых почвах. Кроме того, промышленные выбросы распространяются с осадками, загрязняя территории, которые считаются экологически благополучными.

При этом наименее опасными специалисты называют лисички, опята, сыроежки, вёшенки и грибы с белой мякотью. Однако эксперты рекомендуют не собирать грибы вдоль дорог, в промышленных зонах и в черте города.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

ОБЩЕСТВО

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть