Специализированную сыворотку для производства детского питания, которую будут выпускать на строящемся в Новосибирской области молокозаводе, планируют экспортировать за рубеж. Продукция предназначена для рынков Китая, Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока, сообщает РБК Новосибирск со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства.
Предприятие «Сибирская академия молочных наук», входящее в группу компаний «ЭкоНива», станет крупнейшим в России производителем деминерализованной сыворотки с показателем деминерализации 90%. Этот инновационный компонент для детского питания в настоящее время в необходимых объемах на территории страны не производится.
В Минсельхозе регионе отметили, что в текущих экономических условиях существует риск сокращения производства заменителей грудного молока из-за дефицита ингредиентов.
Проект завода, мощность которого превысит 1,1 тысячи тонн молока в сутки, находится в активной стадии реализации. На всех производственных участках ведутся строительные работы. Ввод предприятия в эксплуатацию запланирован на период до 2027 года.
Инвестиции в проект превышают 30 миллиардов рублей. Помимо сыворотки, завод будет производить цельномолочную и кисломолочную продукцию, твердые и полутвердые сыры, сливочное масло и сухое молоко. История проекта началась в 2017 году, с 2021 года строительство велось с перерывами.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
